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![]() 『 八大碗油泼面 』 。。。ここが ![]() ![]() ![]() ![]() 「農家菜」と言われる地元の家庭料理は、そのへんから勝手に取ってきた材料。 それが美味しいのです。特に美味しかったのは何かの「花」の天ぷら。 ![]() よくある西安の油まみれとは少し違って、洛陽版の油泼面です。 炸醤麺の醤油味バージョンといった感じかな。内陸は麺が美味しいんですよねー☆ ![]() ![]() 少林寺近くのホテルは 『 禅武大酒店 』 http://www.chanwuhotel.com/ 。 「旅猿」でお泊りだったホテルなのです♪♪ ![]() お部屋もバスルームも清潔で広々と整っています。 ![]() (そもそも規格が合ってないんだもん、そりゃ落ちるよね。) ザッツチャイナ要素は強烈に健在です(笑) ![]() 空港からすぐ近くの 『 郑州烩面城 』 。めちゃローカルなお店です。 というか郑州にローカルじゃないお店は極少です(笑) ![]() きしめんよりも、もっと幅広でモチモチの麺と 牛骨もしくは羊臓からダシを取ったアッサリ白濁スープ。これ、うますっ^^ ![]() ![]() 目指すは、映画でも有名な嵩山少林寺!! ![]() ![]() 間違いなく味の記憶なし。 ![]() この間、埼玉でのフザケたお蕎麦より美味しいっつーの。 埼玉のお蕎麦屋さんが酷過ぎただけですけどね。。。(笑)
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