「くろトホ」オンタイム☆


by kurousa

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至福の鯵たたき



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激しい二日酔いだったのですが、ちょっちヤボ用で照ノ谷へ。

その前日、10時間耐久鬼飲みをしていたため気付かなかったのですが

新鮮な鯵が少し手に入ったので、たたいて食べましょう!のアナウンスが・・・。

普通のたたきと味噌たたき。あー、どうしても食べたいo(>_<)o 

親方~まだ・・・・・



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by colombomama | 2007-08-17 17:40 | おそとごはん

在上海を忘れます



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報告がずいぶんと遅くなってしまいましたが先月末、我が家の高級台所である

魚蔵天家さんの二号店が祝開店となりまして、馳せ参じてきたのであります。



初日からお店は大混雑(◎-◎;)

その混雑と不慣れのせいか若干の滞りや、このお料理は本店のほうが良いかも?

と思ってしまうこと、ややあり。ですがそれは魚蔵ブランド範疇内での

辛口な甲乙であって他と比べたら月とスッポンポン。

一見スジっぽいのに口に入れたらスジはどこへ?な、とろける大トロや

甘さ爆発の平政、竹下景子ばりにいつも美味しい鯖の松前寿司などなど・・・・・



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by colombomama | 2007-08-03 17:30 | おそとごはん