「くろトホ」オンタイム☆


by kurousa

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ひとりごはんは大阪王将





の、水餃子。
スーパーマーケットの冷凍コーナーに売っていたのです^^





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皮がモチモチ・・・というより餅だろこれ!
ってくらいモッチモチ。でも重たくないのがスゴイのです。
1袋15個入り、全部ひとりで食べてしまった。。。奇しくも美味しい(笑)



水餃子ですから、もちろん合わせるのは香酢でね!!

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by colombomama | 2012-05-30 19:19 | おうちごはん

My Water






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水道水があまりにも臭うので、上海と同様にウォータージャグを入れました。
沸かせばなんとかなると思っていたけど・・・。
その問題とは別としても、やはりウォータージャグは便利で良いです^^

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by colombomama | 2012-05-29 14:58 | 日々色々黒々





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焼きに続いて、今日は茹でたホワイトアスパラ。
手を抜いて市販の「料理だ」系タルタルソースを添えてみたら・・・
このタルタルソースは無い・・・無いよ・・・><

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by colombomama | 2012-05-27 19:17 | おうちごはん

今年のホワイトアスパラ






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今年もこの時期、ホワイトアスパラですね^^
マーケットで見つけたのはペルー産でございました。





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まずは素直に焼いて、ホワイトアスパラペペロン☆

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by colombomama | 2012-05-25 20:13 | おうちごはん





店内から聞こえる中国語につられて入った中華レストラン 『 青蓮 』
化学調味料は使わず、油も控えめな健康中華料理なんですって。





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それよりもトマトと玉子の酸辣麺(言うところ「西紅柿鶏蛋面」)があることがスゴイ!
広東風に、とろみのついたスープは初めて食べたけど、結構好きかも^^

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by colombomama | 2012-05-25 14:59 | おそとごはん





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名古屋じゃなくても食べられる、北浦和の「世界の山ちゃん」。
埼玉でも山ちゃんの手羽先が食べられるなんて至福♥♥ と思いきや





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胡椒が少ない・・・子供でも食べられる手羽先になっているのです><
「辛くして」といえばいいだけのことなんでしょうけど
だから「本場名古屋と他所の山ちゃんでは味が違う」と言われてしまうのでしょうね。





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そして、ぞっこんキャベツも量が少ない。。。小盛り?みたいな。
むむーん、キタウラだめじゃんね。





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オロナミンCサワーで相殺にはなったけど。。。(笑)

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by colombomama | 2012-05-23 20:45 | おそとごはん

うま塩




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最近の我が家の流行りモノ、「うま塩ドレッシング」☆
そのままサラダにかけても、もちろん美味しいのですが





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暫し胡瓜を漬け込んでおくと、これが良いオツマミになるのです。
もうリピート3本目。しかもお徳用サイズを買っちゃった!

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by colombomama | 2012-05-22 21:09 | 本日のおあて




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お仕事帰りのくまおさんと待ち合わせて、連れていってもらったのは
「加賀屋」に続くオヤジの聖地、『 酒蔵 力 』
串焼きメインの居酒屋さんです。





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こういうお店、楽しい^^

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by colombomama | 2012-05-21 20:27 | おそとごはん




長春出身の家族が営む、本格中国餃子のお店 『 茜茜餃子 』
とはいえ日本ナイズされちゃってんじゃないの~?なんて疑いは





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ナンセンス! ここに本場中国の餃子があります!!
一応、日本人に馴染みの深い焼き餃子もありますが
中国での餃子=水餃子の美味しさは中国を思い起こさせてくれる美味しさ。





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ちなみに中国で言う焼き餃子「貼鍋」は
水餃子の残り物を焼いたものが起源という「話」があるだけで、
今時はそんなことありません。

どこかで聞いたか読んだかで知ったかぶりたい人もおられるようですが
「茜茜」の焼き餃子も古いものではなく、ちゃんと焼き餃子用に作っているものです。





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このプリプリの皮、肉肉しく風味満載の具。
餃子はニラとセロリ2種類のみ、どちらも焼きか水餃子かを選べますが
本場中国餃子を語りたいなら間違いなく水餃子。
めちゃめちゃ美味しいのですよーーー♪♪





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もちろん黄酒(紹興酒)と一緒にいただきまーす^^

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by colombomama | 2012-05-20 20:35 | おそとごはん

ゴールドボールw






通りかかった物産展で見つけた、金沢『ゴールドカレー』





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「ゴールドカレーボール」=カレーパン☆
名前が・・・名前がぁぁぁぁぁーーー>m<






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ゴールド牛すじボールが一番美味しかったです♪♪
(ほかは普通。。。)

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by colombomama | 2012-05-18 17:20 | 本日のおやつ