「くろトホ」オンタイム☆


by kurousa

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お寿司な休日






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なんでもお寿司なら大好きなマヨさんリクエストで
休日のお昼は宅配寿司。
よくこういう何でもないお寿司食べられるなーって、ある意味「尊敬」ww

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by colombomama | 2013-08-31 17:41 | おうちごはん

Spaghettini alla Bottarga






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いただいたカラスミ、ほんの少し余った残りを使って「カラスミのスパゲティーニ」。
ベースはペペロンチーノ。
そこに擦ったカラスミを混ぜあわせて、上にもカラスミどーん^^

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by colombomama | 2013-08-29 20:37 | おうちごはん

カラスミ葛餡寄せ






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いただいたカラスミを葛餡でいただきます。
下は辛味大根、上に焼いたカラスミを乗せたら
出汁を合わせた葛餡をかけるだけ。ちょっと京都っぽいでしょw

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by colombomama | 2013-08-28 19:34 | 本日のおあて

ゴーヤハンバーグ☆






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ゴーヤにひき肉を詰め詰めしてゴーヤハンバーグ(^^)v
味付けは葛餡ダシで上品に仕上げてみました。

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by colombomama | 2013-08-27 19:31 | おうちごはん

麻婆茄子






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旬の茄子をたくさんいただいたので「麻婆茄子」。
レトルトは使わず激辛仕上げ♪♪

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by colombomama | 2013-08-26 20:29 | おうちごはん

胡瓜とナメタケ和え






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瓶詰めナメタケと胡瓜を和えただけ。
こんなに簡単なのに実は美味しい!ぜひお試しを^^

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by colombomama | 2013-08-25 19:26 | 本日のおあて

ミミガーぽん酢






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駅に沖縄催事があったので、いろいろ買ってきちゃった☆
早速、夜は「ミミガーぽん酢」。沖縄の味ってほんと美味しいですよねー。

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by colombomama | 2013-08-23 20:23 | 本日のおあて

水茄子アレンジ






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ナナ嬢からたくさんいただいた泉州の水茄子。
まずは生で水茄子を存分に味わったら、ちょっとアレンジ。オリーブオイル漬け。


水茄子1個に
・半分量のオリーブオイル
・チューブにんにく 小1
・お醤油 小1
・鷹の爪・粉パセリはお好みで


切って浸けたら1時間ほどで食べごろです。漬け過ぎないのがポイント☆

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by colombomama | 2013-08-21 18:46 | 本日のおあて

夏はホルモン!






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Mango嬢とお気に入りのホルモン焼き屋さん 『 炭銀 』
ここのホルモンが美味しいんだけど
いまどきの無煙ロースターとかじゃないから、全身煙まみれの焼き肉臭です。。。w

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by colombomama | 2013-08-19 21:41 | おそとごはん

セルフPIZZA






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お盆休み最終日、テツオちゃんとはセルフPIZZAパーティー☆
最近はデリバリーするくらいなら手作りして自分好みにしています。
生地は薄々、具はたくさん。実はそんなに面倒でもないしねー^^

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by colombomama | 2013-08-18 21:36 | おうちごはん